Суши и роллы

Суши и роллы – это традиционные японские блюда, которые стали любимыми во всем мире. Их выбирают за простоту и сложность вкуса одновременно. Состоят из риса и разнообразных начинок из овощей,…

Суши – это популярное японское блюдо, в основе которого рис, нори, рыба и другие дополнительные ингредиенты. Современная реализация может быть выполнена в вегетарианском, мясном, рыбном формате. Изумительные блюда японской кухни…

Ценителям японской кухни, непременно стоит познакомиться с омлетом Тамаго, ведь он входит в состав некоторых видов роллов и суши. Его назначение – сделать готовые блюда более сочными, пикантными, аппетитным. Тамаго…

Маринованный имбирь —  это дополнение к суши или роллам, которое имеет пикантный вкус. Для того, чтобы распробовать эту приправу, нужно утонченно уловить ее послевкусие: тонкую остроту, раскрывающуюся во рту. В…

Популярный в японской гастрономии пикантный, сладкий и полный непревзойдённого аромата соус унаги используют в приготовлении угря на гриле (унаги), блюд барбекю и суши. Соус Унаги или Унаги-но Таре (う な…

Приготовить суши и роллы не сложно, главное в этом деле правильно подобрать качественные ингредиенты и придерживаться технологии приготовления этого восточного лакомства. Сегодня мы остановим свое внимание на таком продукте, без…

Без рыбы суши теряют уникальный вкус, возникает ощущение, будто у них забыли что-то добавить. Конечно, в меню ресторанов является веганский и сырные роллы, рецептура которых не предусматривает наличие хотя бы…

Японская кухня подарила миру роли и суши, которые нашли своих сторонников во всех уголках мира. Блюда формируются достаточно плотно, так чтобы начинка надежно держалась на тонкой рисовой основе. Поэтому очень…

Родиной суши и роллов являются страны Южной Азии. Этот изысканный деликатес появился на столах украинский сравнительно недавно, но за этот короткий период времени получил огромное количество ценителей. Существует множество видов…

Летучая рыба, чья икра используется в большом количестве азиатских блюд, обитает в тропических и субтропических водах. Это океанический вид, который часто встречается в водах вблизи Индии и Японии. Жители этих…