Калорийность суши - сколько калорий в суши и роллах?

Родиной суши и роллов являются страны Южной Азии. Этот изысканный деликатес появился на столах украинский сравнительно недавно, но за этот короткий период времени получил огромное количество ценителей. Существует множество видов этого блюда, поэтому каждый может найти вариант по вкусу.

Кроме непревзойденных гастрономических качеств, роллы привлекают своими полезными свойствами. Калорийность суши помогает быстро утолить голод без вреда для фигуры — это блюдо принято считать диетической, поэтому доставку заказывают даже спортсмены, тщательно следят за своим режимом питания.

Калорийность суши и роллов

Блюдо готовится из натурального сырья. Стандартно в ее состав входит рис, лист нори, васаби и маринованный имбирь. В зависимости от выбранного вида в качестве начинки могут использоваться лосось, тунец, угорь, креветки, сыр «Филадельфия», огурец, авокадо, зеленый лук, японский майонез, икра тобико. Употребление таких продуктов очень полезно для организма человека.

Этот японский деликатес быстро усваивается, активизирует процесс метаболизма, улучшает деятельность головного мозга и способствует снижению уровня вредного холестерина в крови, а калорийность суши роллов позволяет использовать их даже во время диеты. Противопоказаний для употребления этого блюда почти нет — исключение составляют лишь случаи индивидуальной непереносимости определенных ингредиентов. Если ваш организм нормально реагирует на рыбный белок, поводов для переживаний нет.

Чтобы понять, сколько калорий в суши, необходимо разложить блюдо на компоненты. Основной ингредиент блюда — круглозерный рис с высокой степенью клейкости. В 100 граммах этого продукта содержится примерно 320 ккал, но следует заметить, что это показатель для сухой крупы.

Второй ключевой ингредиент — рыба и морепродукты. Число калорий в нем напрямую зависит от вида используемого продукта и способа его кулинарной обработки. Для создания роллов часто используются овощи, а также сыр. Эти продукты тоже влияют на то, сколько калорий в суши.

Да сколько калорий в порции суши объемом 100 г

калорийность суши с лососем — до 128 ккал (белки 6-9 г, жиры 3 г и углеводы 15-19 г);
калорийность суши с огурцом — 90 ккал (белки почти 2 г, жиры 0,7 г и углеводы 19 г);
для суши с угрем калорийность может составлять от 173 до 204 ккал (белки до 7 г, жиры 8-13 г, углеводы до 19 г);
вегетарианские суши — калорийность примерно 133 ккал (БЖУ 3; 1 и 35 г соответственно);
суши запеченные — калорийность 216 ккал (белки 8 г белков, жиры 5 г, углеводы 26 г).

Вся японская культура, в том числе кухня, построенная на принципах минимализма. Поэтому здесь вы вряд ли найдете привычные для Украины десерты с шоколадом или начинкой из сливочного крема. Обычный завтрак, обед или ужин японца — это порция сытных роллов или суши, которые прекрасно насыщают организм полезными микроэлементами и быстро борются с чувством голода.

Доказательством этого является довольно низкая калорийность суши, приведенная выше. Стоит только взглянуть на фото стройных и подтянутых японцев для того, чтобы понять, что основа их рациона никак не вредит вашей фигуре. Конечно, нужно следить за количеством продукции, ведь даже найнекалорийниша блюдо может негативно повлиять на ваш вес, если есть ее без меры.

В меню службы доставки суши Watatsumi представлено очень много разновидностей суши. Калорийность суши и роллов всегда уникальна, но никогда не выше, чем допустимые нормы. Поэтому такой обед — отличный вариант для человека, который следит за калорийностью своего рациона. Подробную информацию о каждом виде вы можете увидеть в нашем каталоге.

Какая калорийность роллов Калифорния?

Эти роллы — одни из самых в мире. Калифорния считают традиционным блюдом японской кухни, но мало кто знает, что этот ролл был создан в 1973 году. Его придумал шеф-повар американского ресторана, после чего блюдо стало популярной по всей стране, а затем — и во всем мире.

Для приготовления используется мясо краба, авокадо и огурец, завернутые в водоросли нори. В качестве украшения используется тобико (икра летучей рыбы) или масаго (икра мойвы), обжаренные зерна кунжута. Возможно сочетание этих ингредиентов.

Калорийность ролла Калифорния — около 176 ккал на 100 г (7 г белков, 9 г жиров и 17 г углеводов). Это довольно низкий показатель, поэтому данный ролл можно считать диетическим блюдом, которое допустимо употреблять во время похудения.

Какая калорийность роллов Филадельфия?

Этот вид роллов не менее популярным, чем Калифорния. Как и свой наиболее известный аналог, этот вид появился в Соединенных Штатах. Калорийность этого блюда зависит от продуктов, которые используются для приготовления.

Обычно в начинку роллов идет сливочный сыр Филадельфия, зеленый лук и свежий огурец, которые завернут в лист нори. Далее идет рис, а внешняя поверхность роллов покрыта тонкими слайсами слабосоленого лосося. Как видим, ролл готовится из полезных ингредиентов, каждый из которых имеет множество положительных качеств и пользуется популярностью среди людей, которые следят за фигурой.

Калорийность ролла Филадельфия — примерно 142 ккал на 100 г (около 10 г белков, 7 г жиров и 11 г углеводов). Этот показатель несколько ниже, чем в Калифорнии, поэтому можно считать обе разновидности — отличным вариантом сытного низкокалорийного приема пищи.

Калорийность ролла Красный Дракон

Роллы красный дракон — это отличный пример того, как традиционная азиатская мифология находит свое отражение в японской кухне, что дополнительно придает суши собственную неповторимую эстетику.

Благодаря гармоничному сочетанию ингредиентов и своему внешнему виду, роллы драконы идеально подходят для всех поклонников суши, а также тех, кто их впервые пробует. Красный дракон — это великолепный микс из сочного лосося, ломтиками которого украшен верх ролла, и деликатесного мяса угря под сладко-соленым соусом унаги. Эта комбинация филе позволяет в полной мере ощутить всю изысканность и яркость вкуса, свойственного азиатским блюдам.

В то же время, для создания более мягкого гастрономического фона, в ролл также входит классический японский майонез, что визуально формирует “позвоночник” дракона, и к тому же отлично сочетается с другими ингредиентами, например мелкой икрой масаго.

Таким образом, ролл красный дракон — это великолепное решение, чтобы поесть вкусно, сытно и с пользой для организма.

Ролл красный дракон полон вкусных ингредиентов, но он жирный и калорийный. Он содержит 448 калорий, 18 граммов жира, 10 граммов белка и 66 граммов углеводов.

Калорийность ролла Зелёный дракон

Роллы зеленый дракон — это настоящий заряд свежести, а также целый комплекс питательных веществ, благодаря чему ролл является превосходным решением, чтобы утолить голод и при этом порадовать себя чем-то деликатесным и ярким.

В сердце дракона находится нежнейшее мясо угря, которое традиционно подается под соусом унаги, что наилучше раскрывает все достоинства этой удивительной рыбы. В то же время верх ролла покрыт свежими кусочками авокадо, которые великолепно украшают блюдо и пробуждают аппетит уже с первого взгляда.

Ролл Зеленый дракон получил свое название от ломтиков авокадо, которыми он увенчан. В нем 342 калорий, 5 граммов жира, 60 граммов углеводов и 9 граммов белка.

В этот ролл помимо авокадо обычно входят угорь, икра масаго, тамаго и огурцы.

Откуда берутся калории?

Нори, рис, овощи, рыба — кажется, все это относительно полезно. Итак, откуда берутся калории? Какие ингредиенты полезны, а какие вредны?

Белый рис:

Когда дело доходит до калорийности суши, белый рис — ваш враг номер один. Ведь основной компонент суши — рис. Белый рис — проблемный ингредиент, потому что в нем мало клетчатки, он является источником рафинированных углеводов и лишен большинства питательных веществ. Таким образом, это всего лишь источник рафинированных углеводов и никакой реальной пользы для здоровья. Белый рис — это обработанная пища, и во время обработки лишаются питательных веществ. Когда вы потребляете слишком много рафинированных углеводов, ваш уровень сахара в крови повышается и тело испытывает воспаление.

Рис для суши также содержит мало клетчатки и в сочетании с уксусом и сахаром заставляет организм быстро его расщеплять. Это приводит к скачкам инсулина и опасно для диабетиков.

Если вы выбираете суши из коричневого риса, это гораздо лучший вариант, потому что он содержит больше клетчатки и меньше калорий.

Темпура и соусы:

Начинки и начинки — большой источник калорий. Многие начинки содержат мало белка, но много жира. Итак, когда вы выбираете суши с жирными соусами, вы добавляете калорий.

К сожалению, тесто для темпуры очень калорийно. Если вы едите жареные роллы с креветками, жирное тесто сводит на нет любую пользу креветок для здоровья.

Вывод: многие популярные суши-роллы содержат много риса, небольшое количество морепродуктов и овощей, а вместо этого содержат жирные соусы. Таким образом, вы потребляете много калорий, мало клетчатки или белка, поэтому не чувствуете себя сытым и не переедаете.

Где остановиться?

Чтобы получить не только вкусную, но и безопасную трапезу, нужно тщательно следить за репутацией службы доставки к которой вы обращаетесь. На сайте Watatsumi можно найти различные варианты с использованием самых ингредиентов. Мы используем исключительно свежие ингредиенты премиум-качества, все продукты имеют сертификаты, подтверждающие эту информацию.

Нет разницы, какая разновидность вы выберете. Каждый вариант данного блюда обогащает организм витаминами группы В, жирными кислотами Омега-3, кальцием и йодом. Суши не только положительно влияют на процесс похудения, но и помогают при лечении различных заболеваний.

Заказать роллы можно по указанному на странице контактной номера телефона. Вежливые операторы подробно расскажут о позиции, которые заинтересовали вас, а оперативные курьеры быстро доставят заказ в любую точку города!